एक बार बनाओगे तो बार बार खाओगे गुजिया 🥟💕🤤 ok

​🌺 होली स्पेशल स्वादिष्ट व खस्ता मावा गुजिया रेसिपी | Perfect Mawa Gujiya Recipe 🌺 ​नमस्ते दोस्तों! आज के वीडियो में हम बनाने जा रहे हैं होली की सबसे खास मिठाई - परफेक्ट खस्ता मावा गुजिया। अगर आपकी गुजिया भी तलते समय तेल में फट जाती है या खस्ता नहीं बनती, तो यह वीडियो आपके लिए ही है! इस वीडियो में मैंने हलवाई जैसी खस्ता और रसीली गुजिया बनाने के सारे सीक्रेट टिप्स और ट्रिक्स शेयर किए हैं। ​इस आसान तरीके से बनाई गई मावा-ड्राई फ्रूट्स से भरी गुजिया मुंह में जाते ही घुल जाएगी। तो इस होली अपने घर पर इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें! ​⏱️ टाइमस्टैम्प (Timestamps): ​00:00 - इंट्रो और परफेक्ट गुजिया का लुक ​00:45 - डो (आटा) लगाने का सही तरीका व मोयन टिप्स ​02:15 - टेस्टी मावा-ड्राई फ्रूट स्टफिंग तैयार करना ​04:30 - गुजिया बेलने और भरने की विधि (बिना सांचे के भी) ​06:10 - तलने का सीक्रेट तरीका (ताकि तेल में न फटे) ​08:00 - सर्विंग और टिप्स ​🛒 सामग्री (Ingredients List): ​आटा (Dough) लगाने के लिए: ​मैदा (Refined Flour) - 2 कप ​घी (Melted Ghee) - 4 बड़ा चम्मच (मोयन के लिए) ​पानी - आवश्यकतानुसार (हल्का गुनगुना) ​स्टफिंग (Stuffing) के लिए: ​मावा/खोया (Mawa/Khoya) - 200 ग्राम ​चीनी पाउडर/बूरा (Powdered Sugar) - 1 कप (स्वादानुसार) ​सूजी (Rava/Sooji) - 2 बड़ा चम्मच (रोस्ट की हुई) ​कद्दूकस किया नारियल (Desiccated Coconut) - 1/2 कप ​काजू, बादाम, पिस्ता (बारीक कटे हुए) - 3-4 चम्मच ​इलायची पाउडर (Cardamom Powder) - 1 छोटा चम्मच ​किशमिश (Raisins) - 2 बड़ा चम्मच ​तलने के लिए - शुद्ध घी या तेल ​💡 खास टिप्स (Important Tips for Perfect Gujiya): ​परफेक्ट मोयन: मैदे में घी का मोयन अच्छे से मिलाएं, जब आटा हाथ में बांधने लगे तब ही सही मोयन माना जाता है। ​सख्त आटा: गुजिया का आटा हमेशा थोड़ा सख्त गूंधें और 15-20 मिनट के लिए ढककर सेट होने दें। ​स्टफिंग का तापमान: मावा पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही उसमें चीनी मिलाएं, वरना चीनी पिघलकर स्टफिंग को गीला कर देगी। ​धीमी आंच पर तलें: गुजिया को हमेशा मध्यम-धीमी आंच पर ही तलें ताकि बाहर की परत एकदम खस्ता बने और अंदर तक अच्छे से पके। ​🔔 चैनल को सपोर्ट करें: ​अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो Video को Like, Share और Channel को Subscribe करना न भूलें! बैल आइकन (🔔) दबाएं ताकि हर नई वीडियो का नोटिफिकेशन आपको सबसे पहले मिले। ​Instagram: [अपना लिंक डालें] ​Facebook: [अपना लिंक डालें] ​#MawaGujiya #GujiyaRecipe #HoliSpecial #KhasataGujiya #MawaGujiyaRecipe #FestivalSweets #HalwaiStyleGujiya #IndianSweets #HoliRecipe ​(नोट: सोशल मीडिया लिंक और टाइमस्टैम्प को अपने वीडियो के अनुसार एडजस्ट कर लें।)